Apprendre à faire du pain et des patisseries au levain (1 journée)

Détails de l'événement

Apprendre à faire du pain et des patisseries au levain (1 journée)

Heure : 10 février 2013 de 9:00 à 17:00
Emplacement : Plobannalec-Lesconil (Finistère)
Ville : Plobannalec Lesconil (Finistère)
Site Web ou carte : http://www.facebook.com/pages…
Numéro de téléphone : 09 72 37 18 24
Type d'événement : atelier, pratique
Organisé par : Valérie
Activité la plus récente : 22 janv. 2013

Exporter vers Outlook ou iCal (.ics)

Description de l'événement

Pains et pâtisseries au levain et au feu de bois, avec un boulanger formateur - à Plobannalec-Lesconil (Finistère)

Objectifs :
*Différencier les céréales, les farines et les techniques de panification
*Acquérir une bonne autonomie dans les différentes étapes de panification (frasage, pétrissage, pointage...)
*Réaliser différents pains et pâtisseries

Animation :
1 boulanger (Pierre-Yves Chossec) + 1 intervenante de l'Association Al'Terre Breizh

Nourriture :
Les ingrédients sont issus majoritairement de produits de saison, locaux et exempts de pesticides.Un échantillon des réalisations sera dégusté au goûter.

Tarifs :
Normal : 60€ + 10 € d'adhésion à l'association Al’Terre Breizh
Social : 30€ + 5 € d'adhésion
Couple : 100€ + 15 € d'adhésion
Inclus : repas de midi et gouter+ quelques pains/pâtisseries à ramener chez soi.

Tel : 09 72 37 18 24
Mail : contact@alterrebreizh.org

Mur de commentaires

Commenter

Répondez à l'invitation à Apprendre à faire du pain et des patisseries au levain (1 journée) afin d'ajouter des commentaires !

Rejoindre Colibris

Participation (1)

Activité la plus récente

Billet de ColibrisNath
Il y a 10 heures
Gabriel Lechemin a commenté le groupe Colibris Paris de freecécile.
"Bonjour à tous, notre association écoliens www.ecoliens.org, organise un atelier de…"
Il y a 15 heures
Gabriel Lechemin s'est joint au groupe de freecécile
Miniature

Colibris Paris

Se rencontrer régulièrement entre Colibris parisiens dans des lieux conviviaux afin de nous…Plus
Il y a 15 heures
Événement publié par Gabriel Lechemin
Miniature

Écologie, et si on retrouvait la force d'agir pour la Terre ? à Forum104

14 novembre 2019 de 19 à 22
Que veut dire l’écologie pour moi ? Est-ce uniquement une somme de contraintes, de restrictions et…Plus
Il y a 15 heures

© 2019   Créé par cyril colibris.   Sponsorisé par

Badges  |  Signaler un problème  |  Conditions d'utilisation