Balade Gourmande - Les Plantes Sauvages Comestibles de la cueillette à l'assiette - Piémont grenoblois (38)

Détails de l'événement

Balade Gourmande - Les Plantes Sauvages Comestibles de la cueillette à l'assiette - Piémont grenoblois (38)

Heure : 5 mars 2011 de 10:00 à 16:00
Emplacement : Grenoble
Ville : Grenoble
Site Web ou carte : http://www.gourmandises-sauva…
Numéro de téléphone : 04 76 91 50 22
Type d'événement : atelier
Activité la plus récente : 25 févr. 2011

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Description de l'événement

L'association Gourmandises Sauvages vous propose de vous réapproprier le savoir ancestral, qu'a toujours été la récolte des plantes sauvages, pour une meilleure alimentation adaptée au goût d'aujourd'hui.

Nous partons en balade pendant 2 heures afin d'aller à la rencontre des plantes du lieu, d'en récolter certaines afin de les cuisiner & de les déguster.

Ensuite nous les cuisinons donc en salle pour réaliser un repas sauvage & bio, à partir de notre récolte, pendant 2 heures environ.

Puis nous dégusterons ce que nous avons confectionné ensemble, nous passerons en revue les plantes découvertes ce jour-là & je vous enverrais par mail les recettes du jour.

Nous allons aborder des notions de botanique, de connaissance des milieux, de cuisine & de nutrition.

Tout ceci se fait dans un esprit de détente. Nous sommes ensemble pour partager le plaisir de découvrir des plantes qui se trouvent autour de chez nous, tant pour le plaisir du palais que pour la satisfaction des besoins du corps.

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