Gastronomie sauvage de la garrigue au Viel Audon

Détails de l'événement

Gastronomie sauvage de la garrigue au Viel Audon

Heure : 19 mars 2016 à 14:00 au 20 mars 2016 à 17:00
Emplacement : Hameau du Viel
Ville : 07120 Balazuc
Site Web ou carte : http://www.levielaudon.org
Numéro de téléphone : 0475377380
Type d'événement : weekend, découverte, familiaile, des, ^lantes, comestible, de, la, garrigue, et, cuisine
Organisé par : Association le Mat Ardèche
Activité la plus récente : 12 sept. 2015

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Description de l'événement

Chaque année, l’association Le Mat organise au printemps un week-end sur la Gastronomie des plantes sauvages de la Garrigue, en compagnie de Christian Giroux, botaniste réputé et fin cuisinier de terroir, co-fondateur du réseau Menus curieux et de Yann Sourbier, cuisinier formateur du Viel Audon.

Ce week-end de formation est à destination des adultes ou desfamilles, des passionnés des petites plantes et de la cuisine, des amateurs de botanique culinaire, de ceux qui souhaitent découvrir la garrigue méditerranéenne et la déguster jusque dans l’assiette.

Dates proposées : du samedi 19 mars au dimanche 20 mars 2016

Tarifs : (comprenant la formation, l’hébergement en pension complète et l’adhésion à l’association)

Par personne : 115 €. Pour un seul jour : 65 € (tarifs adaptés aux enfants ou formation pro, nous contacter)

La fiche de présentation 2016 du week-end thématique « Gastronomie de la garrigue »

Pour participer à cette formation, téléchargez le bulletin d’inscription 2016

 

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