Détails de l'événement

Journée Saveurs Durables

Heure : 5 avril 2014 de 11:00 à 18:00
Emplacement : Centre d'Animation René Goscinny
Rue : 14, rue René Goscinny
Ville : Paris
Site Web ou carte : http://www.saveursdurables.fr
Numéro de téléphone : 0145851663
Type d'événement : ateliers, conférences
Organisé par : Lise Bénard
Activité la plus récente : 1 avr. 2014

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Description de l'événement

Pour une cuisine gourmande, éthique et écologique ! Ateliers, conférences, film...

L'association Saveurs Durables est une jeune association qui s’engage pour promouvoir une gastronomie durable, qui repose sur des ingrédients végétaux, de saison, peu transformés, issus de circuits courts et d’une agriculture biologique, majoritairement locale et équitable au Nord comme au Sud.

Dans une démarche ludique autant que pédagogique, Saveurs Durables organise le premier concours culinaire 100 % durable et propose une journée d'animations ouverte à tous autour de la finale du concours

Programme du 5 avril 2014
Bibliothèque du gourmand écolo 
Ateliers de cuisine 100 % végétale à partir de produits bio, locaux et de saison 
Retransmission vidéo de la finale du concours culinaire 2014, qui est dédié aux lycéens en formation hôtelière
Conférences sur les enjeux d’une alimentation bio & locale et sur l’équilibre d’une alimentation végétale 
Exposition sur la gastronomie durable 
Disco Soupe 
Atelier Tableaux comestibles pour les enfants

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