Blog de François Rouillay - avril 2016 Archive (2)

L'autosuffisance alimentaire : "Une nouvelle manière de gérer les villes"

Villes comestibles, ça n'arrête plus de pousser. Depuis que la ville d'Albi a annoncé publiquement qu'elle voulait atteindre l'autosuffisance alimentaire en 2020 dans l'article du Figaro du 14 avril dernier (1) provocant un incroyable buzz en France et même jusqu'en Allemagne, on assiste quasi quotidiennement à un véritable défilé d'initiatives allant dans ce…

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Ajouté par François Rouillay le 22 avril 2016 à 8:56 — Pas de commentaire

Les villes comestibles prennent l'avantage

C'est un fait, d'un côté un vieux système basé sur la compétition s'effondre tandis que de l'autre, les initiatives qui misent sur les coopérations et l'entraide émergent en offrant des nouveaux horizons inédits. De ce point de vue, les villes qui misent sur l'agriculture urbaine pour se mettre en marche vers l'autosuffisance alimentaire prennent…

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Ajouté par François Rouillay le 7 avril 2016 à 20:13 — Pas de commentaire

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