Blog de Sierakowski Rémi (1)

Les Paniers de la Mer 62 - le Poisson de la 2ème chance

A la criée, lorsque le poisson n’atteint pas un prix minimum, il est retiré du marché afin de soutenir les cours. Les pêcheurs reçoivent alors une compensation financière via des fonds européens et français, tandis que le poisson est le plus souvent transformé en farine animale, voire détruit, alors même qu’il est parfaitement consommable. Pour éviter ce gaspillage, les Paniers de la…

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Ajouté par Sierakowski Rémi le 20 septembre 2012 à 6:30 — Pas de commentaire

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