Les Paniers de la Mer 62 - le Poisson de la 2ème chance

A la criée, lorsque le poisson n’atteint pas un prix minimum, il est retiré du marché afin de soutenir les cours. Les pêcheurs reçoivent alors une compensation financière via des fonds européens et français, tandis que le poisson est le plus souvent transformé en farine animale, voire détruit, alors même qu’il est parfaitement consommable. Pour éviter ce gaspillage, les Paniers de la Mer récupèrent le poisson invendu, le transforment et le surgèlent. Le poisson est ensuite mis à disposition des centres communaux d’action sociale et des associations caritatives locales.

 

C’est ainsi que depuis 2004, la fédération nationale des Paniers de la Mer composée actuellement de 5 structures réparties sur le territoire s’est donné pour finalité l’insertion professionnelle des personnnes en difficulté, la valorisation des invendus de la pêche et l’aide alimentaire aux plus démunis. Depuis sa création, ce sont près de 650 tonnes de poissons surgelés qui ont été distribués aux réseaux d’aide alimentaire sur le territoire, ce qui représente environ 3,240 millions de portions.

Retrouvez la vidéo de présentation de cette solution durable identifiée par l'association WIFU Project

Les paniers de la mer : le poisson de la 2ème chance 

Et notre site internet avec l'ensemble des autres vidéos et présentation de notre projet :

WIFU Project

 

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou renseignements !

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