Séance débat autours du film La Santé dans l'Assiette

Détails de l'événement

Séance débat autours du film La Santé dans l'Assiette

Heure : 17 janvier 2014 de 20:00 à 23:30
Emplacement : Cinéma ABC
Rue : 13 rue Saint Bernard
Ville : Toulouse
Type d'événement : séance, débat, projection
Activité la plus récente : 15 janv. 2014

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Description de l'événement

séance débat autours du film La Santé dans l'Assiette le 17 janvier 2014 à 20H30 au cinéma l'ABC de Toulouse avec le professeur Christian Rémésy nutritionniste et directeur de recherche pour l'INRA, auteur de "l'Alimentation durable : pour la santé de l'homme et de la planète", éditions Odile Jacob, 2010

Une autre séance est à venir le 20 février 2014 à 20h30 au cinéma l'ABC avec Alain Huot, naturopathe OMNES conférencier et auteur de nombreux articles traitant de médecine préventive.


Le film "La santé dans l'assiette" examine l'hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d'origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner - voire complètement guérir, la quasi-totalité des “maladies de société".

Aujourd'hui en France 15% de la population adulte est obèse. 60% de la population française a passé le seuil à partir duquel il ne faut pas grossir pour éviter l'obésité et les autres maladies de société. Au cours des 15 dernières années, l'obésité a augmenté de 75%. (obEpi-Roche 2009)
Les maladies cardiovasculaires, quant à elles, représentent la 2e cause de mortalité dans l'hexagone.

Et chaque année plus de 15 000 pontages coronariens sont exécutés...

Le film suit, en guise de fil directeur, l'itinéraire personnel du Dr. Colin Campbell, biochimiste nutritionnel à l'Université Cornell, et du Dr. Caldwell Esselstyn, ancien chirurgien de renom à la célèbre Cleveland Clinic.

«Que ta nourriture soit ta médecine» Hippocrate

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