Nous vous proposons de* venir rencontrer **Marie Ortega et Mathieu Vassout, 
**les jeunes producteurs qui seront nos partenaires pour l’AMAP*. Il s’agit 
d’un jeune couple de maraîchers s’installant tout récemment près de 
Beauvais. Ces derniers viendront nous présenter leur exploitation. Nous 
pourrons *discuter avec eux des modalités de notre partenariat*, telles que 
le prix et le contenu des paniers, la durée des contrats et les autres 
collaborations envisageables (visites à la ferme, aide dans le montage 
d’une nouvelle serre). Ces jeunes seront appuyés par Ludovic Sanglier, un 
maraîcher voisin qui complétera leurs paniers durant les premiers mois. 

*La rencontre aura lieu* mercredi 21 décembre à 19h au 50 rue Stendhal. 

Les AMAP constituent un projet collectif, une belle aventure humaine, ainsi 
nous souhaitons donner l’opportunité à chacun de donner son avis, de 
participer à sa construction et à son fonctionnement. Il s’agit également 
d’une initiative à dimension conviviale, aussi cette première réunion nous 
permettra  de nous rencontrer et de passer un bon moment ensemble. 
** ** 
Durant celle-ci, nous vous proposons dans un premier temps une petite 
présentation de ce qu’est une AMAP dans ses grandes lignes, des valeurs de 
solidarité, de partenariat et d’engament qu’elle incarne. Nous demanderons 
ensuite aux producteurs de nous présenter leur ferme et leur projet pour 
entamer un dialogue qui fera sans doute naitre de belles amitiés autours de 
cette aventure humaine. 
** ** 
Nous inviterons également *l’épicerie locavore* qui nous présentera leur 
projet et leurs produits qui pourraient constituer un second apport 
alimentaire dans le cadre de cette AMAP : pâtes, polenta, légumineuses, 
farines et autres produits artisanaux et locaux ( 
http://www.lepicerie-locavore.fr/
** ** 
A la suite de cette réunion, chacun pourra décider d’adhérer à l’AMAP que 
nous aurons construit en concertation et nous espérons ainsi pouvoir dès 
les premières semaines de janvier concrétiser l’initiative avec les 
premières distributions de paniers. 
** ** 
*Pourriez-vous s'il vous plait nous confirmer au plus vite votre présence* : Si 
vous ne pouvez pas venir à cette réunion, n'hésitez pas à venir nous voir 
dimanche après-midi lors de notre porte ouverte (14h-18h) ou à nous 
contacter par mail. Si nous constatons d’ici lundi que trop peu de monde 
s’avère disponible pour cette réunion, nous la repousserons à l'année 
prochaine, ce qui repoussera l’arrivée des premiers paniers. Le nombre de 
paniers étant limité et la demande importante, nous vous conseillons d’être 
présents à cette réunion afin d’avoir le maximum de certitude de ne pas 
être placé en liste d’attente, sachant que bien entendu, nous ferons de 
notre mieux pour que tout le monde soit heureux ! 

La charte des AMAP et des photographies de l'exploitation lors de sa remise 
en service sont jointes à ce message. 
Vous trouverez sur les pages suivantes de plus amples informations 
concernant Ludovic Sanglier, le maraîcher qui les parraine : 

   - 
   https://picasaweb.google.com/108586599163208142487/2010_05_15_AMAP_... 
   - http://www.hallentours.com/pages/content/legumes-bio-amap.html 

Dans l’impatience de passer un beau moment à vos cotés, nous vous saluons 
tous chaleureusement. 
** ** 
*José et Cécile pour le collectif « Le Rouge et Noir » du 50 rue Stendhal.* 

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